剥好的毛豆要煮多久才熟

毛豆是一种比较常见的豆荚类的蔬菜，它外面有一层薄薄的壳，里面就是大家爱吃的毛豆子。很多人都爱吃毛豆，平时也会买毛豆回来自己烹煮，那么剥好的毛豆要煮多久才熟呢？现在就来告诉大家关于煮毛豆的小知识。

一、剥好的毛豆要煮多久才熟

15分钟左右

剥好的毛豆放锅中煮上15分钟左右，毛豆才会彻底煮熟并且煮烂，只有煮熟煮烂的毛豆才是最好吃的。如果煮的时间比较短的话，毛豆吃上去是硬硬的，而且是半生不熟的，大家知道半生不熟的毛豆不仅不好吃，还会产生一些毒素，引起身体的危害，因此毛豆必须煮熟煮烂才能食用。

二、毛豆可以怎么吃

1.盐水煮毛豆

盐水煮毛豆是江南地区人非常喜欢吃的一道菜肴，它的制作方法也非常的简单，只要把带壳的毛豆先清洗干净，用剪刀除去毛豆的两头，然后放入锅中，加入适量的水和一些香料煮熟就可以了。煮好的毛豆吃上去非常入味，而且毛豆也软软糯糯的特别好吃。

2.炒毛豆

炒毛豆的口感非常不错，所以用它来制作一些菜肴还是非常美味的。比如大家爱吃的咸菜炒毛豆，茭白炒毛豆，虾仁炒毛豆，竹笋炒毛豆等等，里面都不可缺少的就是毛豆，毛豆不仅增加了鲜味，而且还能够使菜肴看上去颜色更加丰富，更有食欲，让菜肴做到色香味俱全。

3.毛豆煮汤

毛豆不仅可以炒着吃，还可以用来熬汤，比如大家在炖猪脚汤的时候，就可以把毛豆放进去和猪脚一起煮。煮好之后毛豆吸收了猪脚汤的香味，而且和猪脚汤一起煮过之后，毛豆也变得特别的软烂，特别的好吃。所以大家在煮猪脚汤的时候可以适当的放下一些毛豆，味道会更佳。

因此平时买回来的毛豆一定要煮熟煮透才可以吃，而且今天还分享了关于毛豆烹饪的几种方法，这几种方法其实烹制起来也非常的简单，而且都属于家常菜，操作起来不难。如果大家喜欢吃毛豆的话，不妨用这几个方法来试着做做看，相信这样做出来的菜肴一定很美味。